Boa noite, cordeiros,lobos e em geral. Hoje vamos atender o pedido de uma leitora que nos deu uma sugestão, a @AngelSousa2006 (twitter), aproveite e siga a gente também @decordeiroalobo, voltando ao assunto, ela gostaria de saber qual alimento além do açucar as pessoas com diabetes pode consumir. Fazendo algumas pesquisas e segundo a pirâmide de alimentos para diabetes existem 6 seções para grupos de alimentos. Estas seções variam em tamanho. O maior grupo – grãos, feijão, lentilha, ervilha, grão de bico,está na base da pirâmide. Significa que você deveria comer mais porções de grãos, feijões, etc, do que outros alimentos.

O menor grupo, que é composto por gorduras,doces,e álcool se encontra no topo da pirâmide. Isto significa que você deve consumir pouquíssimas porções de alimentos desse grupo.

O número exato de porções que você deve consumir, depende das suas metas, calorias e necessidades nutricionais que sua diabetes tem que atingir, impactando em seu estilo de vida, e nas comidas que você gosta de comer. Divida o número de porções que você deveria comer entre refeições e lanches diariamente.

Para um planejamento de uma refeição saudável, baseado nas necessidades individuais de cada um, você deveria consultar um(a) nutricionista, com experiência em lidar com diabetes. Para achar um(a) nutricionista eficiente, converse com seu médico endocrinologista.

Para a maioria das pessoas, um grande passo para mudar seus hábitos alimentares, é fazer pequenas e simples modificações. Talvez você decida comer mais frutas e vegetais e comer menos carnes e doces. Se você fizer essas mudanças e aderir a elas, tenha certeza de mantê-las. Quando você estiver pronta(o), decida a próxima mudança.

A Pirâmide pode ajudá-lo(a) e a toda sua família a ter um hábito alimentar mais saudável e a controlar melhor a diabetes. Aqui vão algumas dicas:

Coma diariamente uma grande variedade de alimentos: Experimente novos alimentos. Comendo uma grande variedade mesmo sendo do mesmo grupo, ajuda a ingerir todos os nutrientes para permanecer saudável. Por exemplo, dentro do grupo das frutas, a banana é uma grande fonte de potássio e as laranjas são grande fonte de vitamina C.

Seja mais ativo: Tente praticar 30 minutos de atividades físicas todos os dias. Comece devagar, subindo escada, andando mais,trabalhando mais no jardim e ou nos afazeres domésticos.

Coma mais alimentos com fibras como frutas, legumes, grãos em geral e feijões: Dê preferência a estes alimentos. Eles fornecem bastante vitaminas, minerais, e fibras,ainda contém a menor concentração de calorias.

Evite alimentos gordurosos: Sabe-se muito bem que comer alimentos com muita gordura, particularmente alguns com muita gordura saturada e colosterol, podem contribuir para o desenvolvimento de artérias entupidas e estreitas. Isto pode levar à doença do coração e pessoas com diabetes correm um maior risco de ataque cardíaco.

Use menos açúcar: Alimentos com açúcar, como mel, refrigerantes normais, e doces, como sorvetes e biscoitos, não são saudáveis. Eles fornecem muitas calorias com pouco ou nenhum nutriente.

Use menos sal e sódio: Os americanos comem mais sal e sódio do que o necessário. A maioria do sódio que comem veem de alimentos processados como congelados, sopas enlatadas, picles e outros. Para manter seu consumo de sal e sódio moderado, coloque pouco sal na sua comida e use mais alimentos frescos e não processados. Outra dica: evite o uso do saleiro à mesa. Limite o consumo de bebida alcóolica e beba junto com algum alimento.

Fica a dica não só para quem é diabetico, mais para todos, pois uma boa alimentação nos ajuda a combater resfriados e gripes em épocas de frio.

Thiago Marinho